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Châteauneuf du Pape
-Situées au nord du village de Chateauneuf du Pape, sur un versant de plateau, nos vignes sont plantées sur des terrasses caillouteuses de galets roulés, sol tés spécifique, qui emmagasine la chaleur le jour et la restitue la nuit.
-Les cépages : Grenache et Syrah
Châteauneuf du Pape 2007 rouge
Ce vin se présente sous une très belle robe grenat sombre.
Le nez est intense, riche avec une belle complexité, les arômes de confiture de fruits rouges, dominent mais à l’aération, des notes d’épices (cannelle et poivre) apparaissent.
La bouche développe une belle ampleur, avec une structure d’une belle densité. Les arômes de confiture de fruits et d’épices se mêlent sur une longue fin de bouche.
Récompenses
Chateauneuf du Pape 2000 : dernière récolte sur des vignes très anciennes, arrachées ensuite, médaille d’Or au Concours des Vins de Mâcon 2003 (stock épuisé)
Chateauneuf du Pape 2004 : première récolte des nouvelles vignes,
1 étoile sur le Guide Hachette 2007 (stock épuisé)
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